mandag den 18. maj 2015

Kristiflyv ferie ved Vesterhavet.....


Vi har tilbragt den lille mini ferie, som helligdag på en torsdag pludselig tillader, ved Vesterhavet.... Og sikke en skøn tur. Vi landede torsdag aften til en fabelagtig solnedgang, og en skøn tur langs vandet....

Vi var afsted sammen med mine forældre, og vi havde absolut ingen planer, udover at spise, hygge og lege..... Jeg tror måske... at jeg har spist lidt for meget.... Som i alt for meget.... Opdagede, at flødeskum smager fantastisk på ALT.... fløde gør alt mad bedre, det er noget pokkers noget.

De der kilo som infuenzaen snuppede først på måneden, dem har fløden pænt returneret.... Men hva pokker.... Jeg er ligeglad... Næsten, jeg har stadig 3 måneder før jeg bader i poolen syd på... Det kan nåes endnu :-)

Vejret var ikke helt med os fredag, de havde lovet sol og varme, og vi havde faktisk kun overskyet, meget blæsende.... og p.... koldt..... Men min seje mand lader sig ikke sådan slå ud. Traditionen tro hoppede han alligevel i blå. Han kom ret hurtigt op.... Men sejt alligevel. Lørdag startede temlig regnfuldt, men sidst på dagen blæste himlen fri... Og vi fik endnu en skøn eftermiddag ved en af Danmarks smukkeste kyster.

Pigerne hoppede rundt i vandet, jagtede skummet på stranden, samlede smukke sten og gyngede i haven. Man indtager bare en helt anden, og mere rolig tilstand, når man er ved vandet... Jeg kan mærke det på mig selv. Det er svært at forklare, men der falder bare en helt særlig stemning over mig og min familie når vi sådan er i sommerhus. Det er 5 gang vi er afsted sammen, verdens bedste tradition....



















.... Og nej, jeg er ikke på Instagram ved vandet..... Jeg tog bare billeder..... ha ha....

tirsdag den 12. maj 2015

Lyngby kærlighed.....

Lyngbyvasen er en smuk klassisk vase, den har bestået i årtier og klassificeres i dag som en stolt designklassiker.

Generelt er designmøbler og gode danske klassikere i meget høj kurs på verdens plan.... Jeg har handlet hos flere antik handlere, som har utrolig travlt med at sende varer til Asien, de er ligeglade med prisen, de skal bare eje det.

Men så er der os helt jordnære og almindelige danskere, som faktisk også elsker dansk design, men som bare ikke helt har råd til det.... Der er nu kommet en fin løsning for os.

Inden Asien tømmer vores lille land for smukke klassikere, så har BESTEMT.DK fundet på et smart koncept.

Man går ind på deres site, (sørg for at have god tid, der er mange smukke sager) du finder så de ting som du elsker, har søgt på og ønsker dig. Herefter kan du afgive et bud til den pågældende sælger.

Tag fx en smuk stol som Ægget. Den koster rask væk 80.000 kr, men hvis du "kun" vil give 65.000, så er det den pris du byder. Og så foregår forhandlingen ellers her fra..... En spændende proces, som jeg er ret sikker på, at mange vil benytte sig af, og i den grad spare penge på.... Men lad mig vende tilbage til Lyngbyvasen, som er en af mine favoritter. Jeg har selv 5 af de helt gamle, og 2 af de nye. Jeg fik de 5 gamle i julegave af mine forældre for år tilbage, og siden hen har jeg ønsket mig de to andre ved andre lejligheder... Hvis du, ligesom mig, også har en stor kærlighed for vaserne, så kan byde på din egen udgave lige HER. Men går du fx og drømmer om DRÅBEN fra Arne Jacobsen eller FRAME fra By Lassen så er de også blandt det store udvalgt på Bestemt.dk

Indlægget er sponcoreret, men meninger og holdninger er helt min egen.

søndag den 10. maj 2015

Endnu en weekend der bare fløj.....


Men stadig i et tempo, hvor jeg helt sikkert fornemmede roen og friheden.... Lørdagen indbød faktisk ikke til ret meget. Det stod ned i stænger hele dagen, Jesper var til fodbold, pigerne og jeg, vi nappede en lang lur på sofaen, læste bøger, bagte... OG SPISTE lagkage....

Søndag, idag, Mors dag... har vi tilbragt sammen med mine forældre og pigernes olde. En lille bitte generation. Vi er desværre faktisk ikke flere i min familie, så vi tilbringer mange timer sammen.... Heldigvis....

Min far har længe talt om, at få fældet nogle træer i haven, de skulle gerne frembringe en udsigt, der med tiden var forsvundet.... Det var ret morsomt.... Min kære far væltede nemlig om kuld ned at skrænten, og kunne ikke rigtig komme ud af blade og grene.... Virkelig svært ikke at grine.... Heldigt min tømrer mand var med, og fik sat styr på de træer.... Og bragte en dejlig udsigt til både marker, får og skønne udsprungne haver frem igen....

Sidst på dagen var vi på tur i de gule rapsmarker.... Der er noget ganske særligt over de marker. De bringer minder frem fra min barndom hvert år.... I mine helt tidlige barndomsår gik jeg nemlig ikke i vuggestue, jeg var hos min mormor og morfar, og de har aldrig haft bil. Vi tilbragte derfor virkelig mange af dagens timer på cykel ude i det danske land.... Så jeg fornemmer altid foråret, duften, solen og lyset som en lille snert at barndommen, der titter frem og bringer gode minder :-)










En formiddag fyldt med Bobles, Børn og lækker interiør....


Sidste søndag formiddag, tilbragte vi i hyggelige og meget børnevenlige omgivelser. Det var igen Lou og Marina , der havde sørget for et fint blog arrangement med hyggen som første prioritet.

bObles havde stillet en oppustet, overdækket legeborg op, og fyldt den med bobles legetøj.... Kristian fra bObles fortalte både om kommende nyheder, om alle de forskellige dyr og deres mange muligheder. Jeg var virkelig overrakset over, hvor mange funktioner de faktisk har, og hvor mange tanker der ligger bag hver en figur.... Det var info jeg meget gerne ville have haft den gang pigerne var mindre.... Hold op hvor er de bare gode. De var også gode i den tid vi havde dem... Men vi kunne have brugt dem meget mere kunne jeg se. Kristian brugte vores "medbragte" unger og fædrene som forsøgskaniner, og det gjorde bare hele stemningen ret skøn....




Selve omgivelserne var lige i skabet for mig, det var nemlig i baggården til KAIKU... KAiKU har jeg før i tiden kun kendt online, og ellers på mine elskede ture til København. Men i efteråret 2014 valgte KAiKU at flytte rødderne her over til det jyske, og åbne i disse fabelagtige lokaler.... Butikken ligger i Brabrand, så man skal køre lidt efter det, men jeg vil gerne sige, det er faktisk køreturen værd... Og Dorte er simpelthen så sød....

Som altid en dejlig stund med søde piger, lækre spiselige sager... Og en dejlig Goodiebag til hjemturen.

Tusind tak for det hele :-)





En vinder er fundet....


Så har jeg fundet en heldig heldig vinder af den her super lækre Pasta Maker fra Philips....

Det har været så lækkert og inspirerende at læse alle Jeres opskrifter, nogle af dem skal helt klart prøves her hjemme i køkkenet....

Men nu til den heldige, som er dig Tine ..... 

Send mig en mail på ltjo79@hafnet.dk, så sørger jeg for at der kommer en Pasta Maker afsted til dig.

Stort Stort tillykke.... Jeg håber du vil vise frem når maskinen kommer i brug.


fredag den 1. maj 2015

Valmue skønhed...


Som nævnt tidligere, så har mine kæmpevalmuer i haven ikke overlevet vinteren.... SUK..... Men da jeg forleden handlede i vores lokale brugsen, der havde de pludselig fået dem som buketter. Jeg var lykkelig. Bevares, jeg har set dem på mange smukke Instagram profiler.... Men kun de københavnske.... Det har ikke været os i det Midtjyske forundt.... Indtil nu....

Sjældent har jeg jeg haft så smuk og majestætisk en blomst på spisebordet. De var alle 6 næsten indkapslet da jeg købte dem, men allerede første aften inde i varmen, var de første to godt på vej.

De symbolisere foråret og den vidunderlige kommende årstid for mig....

Jeg gennemgår også en lidt speciel tid personligt i øjeblikket.... Jeg rydder op i mit hoved, i min hverdag og i vores kælder. Instagram salgsprofilen har været glødende, der er godt tømt ud efterhånden, og det gør godt.... Jeg har haft ALT for mange ting, og det har vi/jeg slet ikke brug for. Nu har jeg (stadig mange ting) men slet ikke i overflod, og jeg nyder meget mere dem vi så har nu...

Jeg forsøger også at skab ro og stabilitet i mit arbejdsliv.... Det har været, og er stadig meget overvældende, ikke længere at være en del af ledighedssystemet, og også lidt af en udfordring, at få tingene til at hænge sammen på 15 timer... økonomisk i hvert fald.... men det går, og vi klarer os.... Jeg klager ikke.... Og hvis det bliver alt for snævert, så finder jeg bare en vase mere jeg kan sælge.... Fritiden er meget værd for mig, børnene og os som familie.

Der er også mennesker der "larmer" i min bekendskabskreds... hvis man kan kalde det sådan.... Også her har jeg været ind og mærke lidt efter, er de vigtige.... Nej/Ja, og hvis ikke, så har jeg arbejdet med at slippe nag og dårlige tanker.... Det gjorde mig ikke godt, jeg orker ikke at bruge krudt på al den dårligdom.... Hertil er livet for kort.....

Nej.... Lad nu de nye tider springe ud... sammen med valmuerne, bøgen og alle de smukke raps marker i vores fine land...... Det har jeg i hvert fald tænkt mig at gøre....




onsdag den 29. april 2015

Hjemmelavet pasta..... Mums......


Vi har 2 piger der kunne spise pasta hver eneste dag.... Bevares, pasta smager da lækkert, men hver dag, det er jeg måske ikke helt til. Hvor om alt er, så får vi det virkelig tit.

Men det er naturligvis købe varianten vi har købt, i hvert fald indtil for nyligt.

I den seneste tid har vi nemlig brugt Philips Pasta Maker. En lidt stor maskine, men jeg må ærligt indrømme, at jeg stadig er meget imponeret.

Jeg havde godt læst, at det skulle være nemt og hurtigt at bruge den. Men jeg var nu ret spændt på, at bruge den i praksis. Det var vi faktisk allesammen.

I toppen fylder man vand, mel og æg ned sammen, du starter maskinen, vælger det program du vil køre. Det kommer an på hvor stor mængde man skal bruge, og i løbet af ganske få minutter, der begynder den friske pasta at komme.... helt ærlig..... Hvor genialt. Ingen beskidte fingre, ingen ælten og røren rundt, alt det sørger maskinen for.

Jeg kan ridse det op ret kort:
  • Man opnår frisk pasta på 15 minutter
  • At tilberede mad fra bunden er inspirerende, velsmagende og sundt 
  • At det er hurtigt og nemt at lave sin egen pasta. Du skal blot tilsætte ingredienserne og trykke på knappen
  • To forskellige programmer, henholdsvis 300 g / 600 g, afhængig af om det er til små eller store selskaber 
Pigerne er meget begejstrede, og nu har vi altid mulighed for at servere frisk pasta.... Æg, mel og vand løber man jo aldrig rigtig tør for.



Pigerne spørger stadig efter frisk pasta hver dag, men på egen maskine.... Normalt er vi ikke sådan nogen der går vildt meget op i økologi og E numre, men på en eller anden måde, så synes jeg bare ret godt om, at vi her har helt styr på hvad det er pigerne spiser, og så er det en lækker fornemmelse når det hele er hjemmelavet. Jeg er virkelig fan...

Faktisk er der også en af Jer heldige læsere, der har mulighed for at vinde en. Den eneste regel der er, er følgende :

I kommentarfeltet herunder, der skal du skrive hvilken opskrift du vil lave, hvis du er den heldige der vinder maskine.

Jeg finder en vinder søndag d. 10 maj.....

Hvis du har lyst til at se Philips Pasta Maker i funtion, så kan du evt. gøre det lige HER




Dette indlæg er sponcorreret, meninger og holdninger er dog helt mine egne.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...